Elaborados con roble de barrica de la más alta calidad y curado en nuestras propias instalaciones de secado, los granulares se utilizan principalmente durante la fermentación alcohólica. Se integran rápidamente sin transmitir sabores amargos o verdes. Su uso también fortalece los taninos, estabiliza el color y prepara el posterior maridaje de la madera y el vino.